Sinop ilimizin Ayancık ilçesinin Dedeağaç köyünde kestane ormanı içerisindeki doğal ortamında kovanlarımız bulunmaktadır.
DEDE BAL
Sinop Ayancık ilçesi Dedeağaç köyünün meşhur kestane çiçeklerinden gayretperilerimiz bal arıları tarafından derlenmiş kestane balımızdır.
Tıbbi bal olan kestane balı azemi öğleyin 100 gr, sabah ve akşam ise 50 şer gr olarak tüketilmelidir. Bal tüketiminden itibaren 30 dakika içinde su ve sıvı
içilmemesinde yarar vardır.
Yılda 3 kg civarında bal tüketenlerin gripi soğuk algınlığı vb rahatsızlıklardan korunmuş oldukları görülmektedir.
Bu işe yıllarını vermiş Sinop çevresinde Arıcı Necmi Hoca olarak bilinen Necmi Özmen tarafından üretilmektedir.