Kars'ın doğal ortamında tamamen organik kendi yetiştirdiğimiz kazlarımızı daha geniş bir kitleye sunabilimek hedefimiz.
Kars'ın doğal ortamında tamamen organik kendi yetiştirdiğimiz kazlardan oluşmaktadır. Beslenmesi kendi doğal ortamında ve doğal yemlerle yapılmaktadır. Kesimi yapılıp temizlenmiş olarak 2-5 kg arası gelmektedir. Gönderim kesimi yapılıp temizlenmiş ve tuzlanmış şekilde yapılmaktadır.
Yılın belli zamanlarında tüketilen kaz eti, oldukça lezzetli bir kümes hayvanıdır. Ev yemeklerinde kullanılan kaz eti,dünyada sevilerek tüketilen beyaz etler arasındadır.