Nazilli (Nassila) Uzun ve Sağlıklı Yaşam Çiftliği; Bu bölgenin doğal ürünlerini diğer şehir ve ülkelere tanıtmak için kuruldu.
Nazilli (Nassila) Uzun ve Sağlıklı Yaşam Çiftliği; Zeytinyağı imalinde kullanılan Araç ve gereçlerin Antik Çağlardan bu güne kadar; neler olduğunu Zeytinyağı müzesi kurarak anlatırken, En sağlıklı üretim olan Taş baskı Soğuk sıkma zeytin yağı üretimini Butik üretiminin HİJYEN halini bünyesinde kurup, yeniden en sağlıklı ve içindeki mineralleri ölmemiş zeytin yağını önce kendi insanımıza, daha sonrada tüm dünya ülkelerine tanıtmak için kuruldu.
Zeytin yağı üretilirken, ortamdaki ve makinelerdeki ısı, 28 santigrat dereceyi geçmemek zorundadır. Zeytinlerden, daha çok yağ çıkarmak için uygulanan sıcak su teması ya da, modern makinelerdeki, yoğurma aşamasında ısı yükselmesi; ANNE SÜTÜNE EŞ DEĞERDE olan, Zeytin yağını, sıradan diğer yağların kalitesine indirmektedir. Biz çiftliğimizde ANNE SÜTÜNE EŞ DEĞERDE Zeytin yağı üretmeyi planlamaktayız. Zeytinden gelen, Zeytin yağında bulunan, aroma ve mineralleri koruyarak tüketiciye ulaştırmak istiyoruz. Bu yöntemi diğer üreticilerde görsün ve uygulasınlar diye de, MÜZEMİZİ VE İMALATIMIZI İnternetden seyredilmesini sağlamaya çalışacağız. Kendi hücrelerini yenileyebilen ve bu yüzden 3000 yıllık ömrü olduğu söylenen, şehrimizde 1000 yaşında olanı bulunan Zeytin ağacı, diğer adıyla Uzun yaşam ağacını, meyvesini ve onun meyve suyu olan ZEYTİN YAĞINI layık olduğu yere taşımak ve Şehrimizdeki zeytin üreticilerinin yüzünü güldürmeyi amaçlamaktayız.
- Category:
- Nonprofit Organization